Felicidade em pequenos pedaços....

Muitos  de nós devem lembrar-se dos "sr. Relvas" como amigos de infância. Pois bem eu voltei á infância e tenho um no escritório =)

Deixo como sugestão para um dia  de passeio pelo centro de Portugal, o museu do Rabaçal em Penela e as Ruinas Romanas.

Lanche bom e saudável =) * Morangos  *Kiwi *Aveia crocante *Papoila *chia

Saber fazer a distinção e saber o caminho verto a escolher :)

Após alguns dias distante da escrita, pois o cansaço pré ferias já começa a pesar.Deixo uma sugestão do meu almoço saudável de hoje ;) Um almoço fácil e rápido, legumes salteados e massa wok da milanesa. Fantástico:)

Os dias de calor apertam, e nada melhor do que uma sobremesa fresquinha para partilhar com os que nos rodeiam. Então hoje deixo aqui uma das minhas especialidades, que toda a minha família adora.  Receita  Massa Quedrada: 2 Chávenas de farinha branca de neve; 1 Chávena mal cheia de açúcar; 2 Colheres de manteiga vaqueiro; 1 Ovo; Preparação : Mistura-se a farinha com o açúcar, o ovo e a manteiga com a mão, e forra-se a forma, que é untada com manteiga. Recheio: 0,5 l de leite matinal; 2 Gemas; ½ Chávena de açúcar; 1 Casca de limão; 1 lata de leite condensado Nestlé; 2 Colheres de sopa de farinha maizena; Preparação : Bate-se tudo com a batedeira e vai ao lume a engrossar, verte-se na forma já forrada, cobre-se com uma camada boa de coco, depois rega-se com leite condensado até tapar o coco, vai ao forno a cozer cerca de 30 minutos (mais ou menos). P:S: Nada melhor do que depois de arrefecer levar ao frigorífico e terá um doce fre...