Felicidade em pequenos pedaços....

Com a correria diária, existem aqueles dias em que não sabemos o que cozinhar. Hoje foi um desses dias, por isso decidi saltear um legumes ( repolho, cenoura, cogumelos, milho e broculos ), e juntar salsichas, ovos mexidos e ,massa chinesa. Para finalizar salteei tudo com molho inglês e foi este o saboroso resultado final =) Alguém é servido ??

Ingredientes: ·          3 cenouras médias  picadas ·          5 ovos ·          1 chávena de óleo ·          2 chávenas de açúcar ·          2 chávenas de farinha de trigo ·          1 colher (sopa) de fermento em pó ·          1 pitada de sal ·          Manteiga para untar ·          Farinha para polvilhar Preparação:   Cozer:  40 mins  Bater tudo no liquidificador, acrescentando a farinha aos poucos. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela.  Cozer por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme. Faça a cobertura a seu gosto ...

Passeio pela praia de Mira

Passeio para repor energias ;)

Um dia de passeio em família muito bem passado =)