Bolo da Ananás

Já algum tempo que ando desaparecido. Pois bem, hoje vim deixar-vos uma receita deliciosa para um lanche com amigos e família. 

Ingredientes:
Para o bolo:
250 gr. açúcar
250 gr. farinha Branca de Neve com fermento
140 gr manteiga vaqueiro
6 ovos caseiro
1 colher de chá fermento
Rodelas e sumo de ananás em calda 


Para o Caramelo:

250 gr. açúcar 
1 colher sopa de agua


Preparação:
Passo 1: Juntam-se os ovos com o açúcar e a manteiga. Bate-se bem. Depois adiciona-se a farinha e o fermento e 6 colheres de sopa da calda do ananás e envolva tudo.
Passo 2: Em seguida unte a forma com com o caramelo, assim que o acabar de fazer e disponha as rodelas ananás a gosto.
Passo 3: Verta a massa para a forma e vai ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 1 hora.
Passo 4: Assim que retirar o bolo da forma, pique em vários lugares com um palito e regue com o resto da calda do ananás. 


Eis o resultado final :



Bom Apetite ;)

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