Paraíso plantado junto a serra do Buçaco.

Aos amantes do passeio e escapadinhas por sítios rurais, hoje deixo aqui umas imagem da Quinta do Lograssol , para quem quiser fazer uma escapadinha para uma zona rural e ser tratado como um verdadeiro rei, num ambiente familiar e fantástico.






Estas são apenas imagens de pequenos pormenores, para saberem mais vejam a pagina da Quinta e melhora ainda vão até lá.



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Tarte de abóbora

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Ingredientes  500gr de abóbora 1 lata leite condensado 0.5 da lata de leite condensado com leite 5 ovos 4 claras 4 colheres de açúcar  1 rolo de massa quebrada para tarte Preparação 1º Cozer a abóbora e escorrer bem a água 2º Triturar a abóbora com um garfo ou passevite 3º Adicionar á abóbora o leite, o leite condensado e os 5 ovos e mexer bem 4º  Untar uma tarteira e colocar a massa quebrada 5º verter a mistura para a tarteira e levar ao forno a 180º cerca de 30 minutos. Depois da tarte estar fria faz-se o merengue   (as claras em castelo com o açúcar), coloca-se por cima e vai novamente ao forno ate alourar o merengue. Eis o resultado final:  
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Bolo de maçã, mel e Nozes

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