Fim de semana prolongado é sinonimo de passeio e descoberta. Desta vez o passeio e a descoberta foi na costa alentejana, onde se pode ainda desfrutar de praias selvagens.
Ingredientes 500gr de abóbora 1 lata leite condensado 0.5 da lata de leite condensado com leite 5 ovos 4 claras 4 colheres de açúcar 1 rolo de massa quebrada para tarte Preparação 1º Cozer a abóbora e escorrer bem a água 2º Triturar a abóbora com um garfo ou passevite 3º Adicionar á abóbora o leite, o leite condensado e os 5 ovos e mexer bem 4º Untar uma tarteira e colocar a massa quebrada 5º verter a mistura para a tarteira e levar ao forno a 180º cerca de 30 minutos. Depois da tarte estar fria faz-se o merengue (as claras em castelo com o açúcar), coloca-se por cima e vai novamente ao forno ate alourar o merengue. Eis o resultado final:
Ingredientes : 1 laranja média 1 Chávena de chá de óleo ou 1 iogurte grego 4 ovos 2 Chávenas de chá de açúcar 2 Chávenas de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Preparação Bater no liquidificador (ou num copo com a varinha) as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar Colocar o preparado numa taça e misturar a farinha de trigo e o fermento Envolver ao preparado as claras batidas em Castelo Colocar o preparado numa forma untada, e levar ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos Eis o resultado Final
Um bolo simples, rápido e delicioso =) Ingredientes: 3 ovos médios 230gr de mel ½ Chávena de açúcar Mascavado 3 colheres de sopa de iogurte grego 450 gr de farinha de trigo com fermento 2 colheres (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 4 maçãs gala (400g) 1 Chávena de nozes picadas (cerca de 200g) Manteiga ou óleo par untar a forma Farinha de trigo para polvilhar a forma Modo de fazer: Pré aquecer o forno a 180C. Preparar uma forma redonda de 25cm, unte, polvilhar com farinha e bater para remover o excesso. Numa tigela grande peneirar a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture e reserve. Pique ou rale as maçãs mantendo a casca. No liquidificador coloque os ovos, o mel, o iogurte e o açúcar. Bater até obter um creme liso e homogéneo. Agora adicione os líquidos aos ingredientes secos em falta numa da tigela. Misture para que a massa fique homogénea. Acrescente as nozes picadas, misture usando uma esp...
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